dag 163: Lekkor toetje:)

Ik heb iets nieuws fijns uitgevonden: Wanneer ik tijd heb, schrijf ik alvast blogs vooruit. Dus als ik weet wat ik morgen of overmorgen of ergens komende week ga maken, schrijf ik er alvast een stukje over, zodat ik het op de dag zelf alleen nog maar hoef te maken, en er foto's bij maken. Super handig, zeker om gewoon elke dag iets online te zetten!

Vanavond gaan we weer ons ultieme nerd spel D&D (dungeons and dragons) spelen. Dat betekent dat we lekker vroeg gaan eten, en dan de rest van de avond gaan doen alsof we in een fantasy wereld rondlopen. En dan epische battles uitvechten met heel veel rare dobbelstenen (4, 6, 8, 10, 12 en 20 zijdige dobbelstenen). Gelukkig hoeven we ons niet al te hard te schamen voor de rest van de wereld, we zijn tenslotte niet verkleed en uitgedost in vreemde outfits om ook daadwerkelijk op een elf of dwerg te lijken...

Maar dit gaat allemaal niet over wat ik vandaag gemaakt heb: Een super lekker toetje voor vanavond:)
Ik heb dus mascarponecreme gemaakt (ei kloppen, mascarpone, suiker erbij, kloppen, sterke koffie en butterscotchcreme erbij en weer kloppen). Tussen de lagen heb ik steeds verkruimelde oreokoekjes gedaan. Dus: laagje mascarpone creme, oreo, mascarpone, oreo, slagroom.









Geinspireerd op dit recept: http://www.mybakingaddiction.com/tiramisu-trifles-recipe/.