dag 160: Een nieuw probeersel, en apple crumble voor een jarige Jaap

De laatste dagen ben ik, omdat ik toch alleen maar thuis zit lekker allemaal leuke creatieve blogs aan het bekijken geweest, en een boel inspiratie opgedaan voor komende weken. Een van de dingen die ik tegenkwam, was caramel corn. Popcorn met een laagje caramel op de buitenkant. Mijn poging werd redelijk, alleen is de caramel net iets te hard gegaan helaas, waardoor de popcorn niet zo lekker is geworden als ik hoopte. Ik heb eerst op internet allerlei recepten opgezocht, maar daar was steeds stroop voor nodig, maar dat kan ik niet gebruiken, als ik het ook aan FJ voor wil zetten.

hoe ik het maakte:

- bak popcorn (you know how)

- maak caramel, met de helft boter, en de andere helft rietsuiker

- schep de caramel en de popcorn door elkaar, terwijl het nog even op een laag vuurtje staat. Dit zorgt er blijkbaar voor dat het niet aan elkaar plakt. Je kunt het ook even in de oven stoppen, op 150 graden.

Daarnaast heb ik voor Jaap zijn verjaardag een appelkruimel bak gemaakt, geen taart. meer appelkruimel spul. Maar wel heel lekker:)

Over het filmpje van gisteren: Hij was nogal pixelig, en onscherp. Blijkbaar komt dit omdat ik em niet naar youtube heb geupload, maar direct naar deze site. Nouja. Je ziet em nog wel een keer voor een filmpje, in betere kwaliteit!