een week geleden gingen mensen uit onze kerk trouwen, en de persoon die eerst taarten zou maken had afgezegd, dus ging ik last minute nog taart en cupcakes voor hun maken. De taart was dezelfde als triple chocolate de pi-pie, alleen was deze keer de chocola hard voor ik ermee klaar was (dus vandaar die lelijke lijn aan de linkerkant...
De cupcakes waren wel bijzonder vanille cupcakes met frambozenjam en roomkaas topping. heerlijk fris en lente achtig. de rode suiker heb ik gewoon met suiker en rode kleurstof gemaakt. handig en goedkoop:)
het recept voor de roomkaas topping: 200 gram roomkaas mixen met +- 100 gram poedersuiker. of gewoon blijven toevoegen en proeven tot je de verhouding lekker vindt;)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten