dag 324: heerlijke Crème Brulee!

vandaag ging ik even oefenen om voor morgen voor mijn verjaardag Crème Brulee te maken. Wat blijkt nou, dat oefenen was helemaal niet zo nodig. Het lukte in een keer heel erg goed!

Ik maakte ze ongeveer volgens dit recept: http://allrecipes.nl/recept/2866/cr-me-brulee.aspx (maar dan met 3 zakjes vanille suiker ipv een vanille stokje. En die drie minuten au bain mairie was ongeveer 10 minuten. Maar het werd echt heerlijke creme brulee!

Zo zagen de bakjes eruit nadat de creme gebakken was, en voordat ik er suiker op gebrand had

en zo met de gebrande suiker erop. perfect! En het was heerlijk! FJ wilde meteen een 2e bakje;)

Oh, en ik ben aan het broeden op een goede sinterklaas surprisesblogpost. Maar FJ had zijn camera niet mee. Mijn vader maakte wel foto's, ik hoop die morgen te kunnen regelen, en dan komt er zo gauw  mogelijk een surprise post!