dag 299: De stratiatella-aardbeien empathie, ohnee, smoothie.

Ja. Boek 1 van de hungergames is uit. Dus ik kan weer andere dingen doen... Dus eerst maar eens even bloggen over die heerlijke smoothie die ik vanmiddag maakte. Gisteren maakte ik al een gewone smoothie met aardbeien, Maar vandaag zag ik nog wat chocola liggen, en ik besloot het te proberen,

Hoe ik deze smoothie maakte?
- Haal de kroontjes van de aardbeien, en gooi ze in de blender. (ik gebruikte een halve bak, dus +- 100 gram)
- Snijd een halve reep pure chocola in hele kleine snippers, en doe ze bij de aardbeien. (Ik gebruik daarvoor een heel scherp aardappelmesje van Ikea. Werkt erg fijn!)
- Doe er een halve liter volle yoghurt bij,
- Voeg suiker naar smaak toe (ik denk dat ik ongeveer 50 gram gebruik)
- Evt een zakje vanille suiker
 - En blenden maar! 

dag 298: De cupcakes

Ja. Het voordeel van smokkelen, is dat je ook 3 dingen op 1 dag kunt maken, en daar dan 3 project dagen van kunt maken:)
Dus dag 298 is voor de cupcakes die ik gisteren gebruikte voor de foto's. Het waren limoen cupcakes (omdat ik eerst de topping groen wilde maken, en daar past limoen natuurlijk bij).

De cupcakes zijn gemaakt met het standaard recept voor cupcakes, en dan met het sap van een halve limoen, ipv melk. Het leuke van cupcakes is, dat je ze eigenlijk gewoon in elke soort en maat kunt maken, gewoon door lekker met het recept te spelen. En dan kan het wel eens een beetje mislukken, (kijk naar de aardbeiencupcakes van mij) Maar dat geeft niet, gewoon lekker proberen! Sla maar eens een receptenboek voor cupcakes open. Dan zie je ook dat  dat allemaal variaties zijn op 1 recept.

Het recept voor de topping komt hier vandaan. En ook hier weer limoensap toegevoegd, van een hele limoen deze keer. En gele kleurstof natuurlijk. Bovenop de topping zitten spikkels die nog over waren van de honig cupcakes van een poos geleden.

dag 297: fotoshoot met 2 hele mooie meiden!

Eigenlijk wil ik niet zoveel zeggen bij de foto's. 

We hebben een fantastische middag gehad met de meiden van der Schee! Ik heb allerlei mooie en bizarre make up creaties bij ze mogen maken, en Freek Jan kon zich helemaal uitleven met zijn camera, en oefenen met locaties, licht en het laten poseren van de meiden. Ik zou zeggen: geniet mee!

dag 296: munt-chocolade tulband: een uitprobeersel

Sorry voor de weinige updates de laatste tijd. Ik heb er niet echt een excuus voor, behalve veel werk, en dan moe zijn van werk. 

Maar vandaag had ik gelukkig weer inspiratie voor iets leuks. Ik ben gewoon aan de slag gegaan met een aantal ingredienten, en hij is het best lekker geworden!

- Eerst liet ik +- 3 theelepels gedroogde munt (verse munt is natuurlijk lekkerder, maar dat had ik niet in huis) weken in een flinke scheut butterscotch cream. Dat ruikt samen niet zo lekker, maar in combi met chocola valt dat weg.

- daarna smolt ik 125  gram pure chocola met 125 gram boter

- daar mixte ik 125 gram suiker en een ei door.

- dan voorzichtig een half zakje bakpoeder en 125 gram bloem er doorheen gemixt.

(toen wilde ik het in cupcake vormpjes doen, maar ik kon dat blik nergens vinden.. dOh :( )

- gelukkig vond ik een minitulbandvorm. Het beslag was iets teveel, dus het puilt boven de rand uit. Maar als je er plakjes van snijdt maakt dat niet heel veel meer uit.

EDIT: in die tulbandvorm wordt de cake slecht gaar! na 3 kwartier in de oven (op 190 graden) werd de bovenkant zwart, maar de sateprikker/breipen/vork kwam er nog steeds niet droog uit. Dus de cake die je nu op de foto ziet smaakt heerlijk, maar is niet helemaal gaar geworden. De volgende keer gebruik ik weer gewoon cupcakes. 

Zaterdag of maandag ga ik weer met make up bezig. Ik ga 2 meiden opmaken, en FJ gaat dan weer mooie foto's maken. Heel veel zin in!

dag 295: korte broek!

Wat heb ik een heerlijk weekend gehad afgelopen weekend! Het begon met de bruiloft van Sebas en Jil, wat één groot feest was. Veel slechte grappen, uiteindelijk best goed weer, goed eten, en als slagroom op de taart samen met het bruidspaar losgaan op de dansvloer. De foto van de outfit die ik toen aanhad komt nog wel een keer. 

Na een kort nachtje in Groningen door naar Ameland, het voorjaarsweekend. Daar had ik ook nog wat moois voor gemaakt. Een van mijn favoriete lange broeken had namelijk al zo'n slijtage gat van het fiesten bij mijn dij. (al mijn broeken krijgen daar altijd gaten.. heel irritant! Maar ik heb er iets op gevonden: ik knipte de pijpen gewoon af, vlak boven het gat. en Tadaaaa! een hippe korte broek! En ik hoef ook mijn lievelingsbroek niet weg te gooien..:)