dag 219 (216 en 217)

Blijkbaar typ ik teveel de laatste tijd in mijn blog. Tsja. Deze keer dus alleen 2 foto's van lekkere dingen, en hoe ik het maakte.

 Dit zijn koffie/kaneel cupcakes voor bij de koffiekast. Standaard cupcake recept met extra kaneel en 3 eetlepels hele sterke koffie.

Sorry, hier moet toch echt even een miniverhaaltje bij.
Ik had lekker vlees in de aanbieding gekocht voor vandaag. Maar niet echt goed gekeken wat voor soort vlees het was. Om half 6 wilde ik gaan koken, en kwam ik er achter dat het stoofvlees was. Oeps!
Maar gelukkig had ik nog wel ingredienten voor een stoofpotje, een beetje bij elkaar geraapt van allerlei recepten. Zo maakte ik dit echt heel erg lekkere stoofpotje:



- snijd 2 sucadelapjes in kleine stukjes
- snijd 2 rode uien fijn
- voeg dit bij elkaar, en kruid het geheel met peper, zout en kruidnagel.
- bak het eerst even aan op hoog vuur.
- voeg dan 1 grote mok vlees bouillon toe, en ongeveer even veel rode wijn, en 2 laurierblaadjes.
- laat het eerst 3 kwartier stoven
- voeg dan boontjes toe (ik heb echt geen idee hoeveel ik erbij heb gedaan. +-300 gram?)
- laat het nog een kwartier verder stoven totdat de boontjes gaar zijn.

tadaaa:)